İSTİRİDYE MANTARI YETİŞTİRME Mİ ?

İstiridye mantarı yetiştirme fikri tam size göre olabilir. Küçük de olsa bir deponuz var ve bu depoyu kullanmak istiyor olabilirsiniz.Boş duracağına size bir gelir getirsin istiyorsanız ama sermaye olarak da yüksek bir miktarınız yok o zaman sizin için bir fikrimiz var.Hem de sizi çok zahmete sokmayacak.

Bu fikir size göre olabilir :İSTİRİDYE MANTARI YETİŞTİRME…

İSTİRİDYE MANTARI YETİŞTİRME :

Kesinlikle maliyeti düşük olan bu iş için küçük bir yer bile size aylık minimum 1000 tl kazandıracaktır.Sermaye ne kadar gerektiğini de kuruşu kuruşuna anlatacağım.

istiridye mantarı yetiştirme işi için neler gerekir ?

1-)eni 50-boyu 50 cm olan kavak kütükleri.(bunun adedini siz belirleyebilirsiniz ama ilk aşama için 15-20 arası ideal.)

2-)İnternetten sipariş edebileceğiniz ve fiyatı da 60-70 lira arası olan MANTAR MİSEL TOHUMU.(5 Kilo tohum 20 kütüğe yeterli olacaktır.)

3-Mantarlar güneş almaması için kalın ve siyah çöp poşeti(20 kütüğe 20 poşet)

4-Tebeşir ve çivi

5-Beyaz bant ve koli bandı

istiridye mantarı yetiştirme aşamaları :

Kütükler 10 santim kalınlığında tebeşirle işaretlenerek üstten kesilir.

Her kütüğün şapkası kendine mahsus olacağı için tebeşirle işaretlemeyi ve tam o hizayi denk getirmeyi unutmayın.

Kesilen kütüğün kenarlarına 3 cm talaş yayılır.(Bunu yapma nedenimiz şapkası tohumu ezmesin.)

Talaşın ortasına misel tohumlarımız yayılır.Tohumların üzerine de tuz serper gibi talaş serpilir.

Bu şekliyle hem talaş hem misel tohumları camsil şişesine  koyduğunuz su ile şu püskürtülür.

Daha sonra şapkaya 3 tane çivi çakılır.Çivili şapka tebeşirle işaretli yere denk getirilerek koyulur.

Ve çiviler sabitlestirilir.

Beyaz bant ile şapkadaki kesik olan yer bantlanir.

Kalın çöp poşetleri geçirilir.Poşetin içindeki kütüğe yine nemlenmesi için su püskürtülür.hiç hir yerinden hava almayacak şekilde poşetin ağzı kapatılır ve bantlanir.İşte tüm bu aşamalardan sonra 1 ay mayalanma süresi olacaktır.O yüzden poşetlere kesinlikle dokunmuyor ve 1 ay boyunca ağzını açmıyoruz.Deponun nem oranı yüzde 50 üzeri olması ve sıcaklığın da 14-20 derece olması mantarın mayalanması için yeterlidir.

istiridye mantarı yetiştirme sermayesi :

Bu aşamaya kadar benim 25 kütük için harcadığım sermaye:

Kütükler tanesi 25 TL’den 25×25=525Poşet,

tebeşir,çivi,bant ıvır zıvır 50 Yani sadece 575 TL ile istiridye mantarı yetiştirme işine adım atabilirsiniz.

İstiridye mantarı mayalanma :

Gelelim istiridye mantarı mayalanma aşamasından sonra yapılacaklara.1 ayın sonunda poşetler açılınca kütüklerin üzerinde kenarlarında beyaz beyaz mayalanma belirtileri görülecektir.

Poşetleri çıkarın ve yaklaşık 1 ay boyunca her gün kütüklerin üzerine su püskürtmeye devam edin.

(Günde 1 defa yeterli)

Her gün deponuzda 5-6 saat kırık gün ışığı ve oksijen alması yeterli.Tüm bu şartları yerine getirdikten sonra ben 2.ayın sonunda ilk mahsulümü aldım.Ve şu an her kütükten ayda yaklaşık 3 kilo alıyorum.Yani 25 kütüğün bana kazancı 75 kilo.

İstiridye mantarını pazarda minimum 15 den satıyorsunuz.Bu durumda aylık 75 kilo mantar size 1125 TL kazanç sağlıyor.

İlk ayın sonunda 500 lira olan sermayeyi ödüyor ve hatta ikiye katlamış oluyorsunuz..Bu işi 100 kütükle yaptığınızı düşündüğünüzde ise gerçekten ciddi biz kazanç sağlamak mümkün oluyor.Ben de istiridye mantarı yetiştirme işi yapabilir miyim acaba demeyin ve boş bir yeriniz varsa kesin başlayın çünkü zarar gibi bir durum söz konusu değil.. Üstelik istiridye mantarı yetiştirme işinde koku yapma sorunu olmadığı için yerleşim yerlerine yakın yerlerde bile seri üretim yapabilirsiniz…

NOT : Bu yazımız misafir yazarımız tarafından kendi tecrübeleri aktarılarak yazılmıştır ve amaç fikir vermektir.Her işin olduğu gibi bu işin de resmi evraklar,izinler kısmı illaki olacaktır.Gerekli izinler ile ilgili yeterince bilgiye ulaşmanızı tavsiye ederim.İletişim için tıklayınız.

Yorum yapın